L-丝氨酸的合成方法

1.从甘氨酸组成得到的是DL-丝氨酸，从蚕丝等生物材料提取获得是L-丝氨酸。

2.水解法

3.化学合成法

（1）以羟基乙醛为材料出产。

（2）以乙烯基化合物为材料。

4.酶法

以化学组成的 DL-丝氨酸的中间体DL-2 氧代唑烷-4-羧酸（DL-OOC）为材料，运用睾丸酮假单胞菌出产的L-OOC水解酶或从枯草菌出产的OOC消旋酶效果，可出产丝氨酸。

5. 烟草：BU，22；FC，21；组成：可由蛋白质（如蚕丝蛋白）水解物除去酪氨酸、甘氨酸、丙氨酸后，别离精制而得。也可由a-溴-β-甲氧基丙酸经胺化和脱甲基而成。

作者：www.jhbaiqiang.cn