中文名称:L-羟脯氨酸
英文名称:L-hydroxyproline 
CAS号:51-35-4
外观:白色结晶或结晶粉末。
用途:增味剂、营养强化剂、香味料,主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等,用作生化试剂。

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